brut

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    ANIMANTE FRANCIACORTA BRUT

    22.70

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 78% Pinot nero 18% Pinot bianco 4%
    • Alcol: 12%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale:
    • Temperatura di servizio: 8°-10°C
    • Abbinamenti: come aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello, a tavola con primi
    piatti, pesci e carni bianche
    • Momento per degustarlo: Aperitivo, cena
    • Giudizio di B-Winery: 7/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

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    FRANCIACORTA BRUT

    17.50

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 90% Pinot nero 10%
    • Alcol: 12,5
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017 / 2019
    • Temperatura di servizio: 6-8
    • Abbinamenti: ideale con formaggi a basta dura, antipasti e primi delicati.
    • Momento per degustarlo: aperitivo, cena
    • Giudizio di B-Winery: 7/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Un vino dalla personalità chiara, ben definita, ma con un non so che di indecifrabile ( che si deve a quella decisiva percentuale di pinot nero). È avvolgente, secco e deciso. Sapore avvolgente, pieno, accattivante e persistente.
    Profumo delicato, ampio, con evidenti sentori di lievito e con leggera e piacevole nota di vaniglia.

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    FRANCIACORTA BRUT DOCG

    17.70

     In pronta consegna
     Denominazione: Franciacorta DOCG
     Vitigni: chardonnay 100%
     Alcol: 13%
     Formato: 0.75l
     Consumo ideale: 2017/2019
     Temperatura di servizio: 6-7 °C
     Abbinamenti: antipasti di mare
     Momento per degustarlo: aperitivo, cena
     Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di ananas, di mandorle, di agrumi e di pane tostato. Fresco, perfettamente equilibrato e piacevolissimo. Una nota sapida lo accompagna ad un finale appena fruttato, molto elegante.

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    FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO “ELECTO”

    22.90

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 80% Pinot nero 20%
    • Alcol: 12,5%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017 / 2020
    • Temperatura di servizio: 6-8
    • Abbinamenti: carni bianche, pesce di lago, primi piatti delicati.
    • Momento per degustarlo: pranzo e cena
    • Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Profumo evoluto e variegato, prevalgono i profumi terziari.
    Sapore pieno, dimostra l’eleganza e la raffinatezza che solo il passare del tempo può conferire ad un vino nato per essere annoverato tra i grandi Franciacorta.

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    FRANCIACORTA BRUT NATURAE EDIZIONE 2013

    23.30

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 60% Pinot nero 40%
    • Alcol: 12%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale:
    • Temperatura di servizio: 8 – 10°C
    • Abbinamenti: con frutti di mare e sushi
    • Momento per degustarlo: aperitivo e cena
    • Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rigoroso, franco, dalla fitta sapidità, importante strurrura e buona impalcatura acida.
    Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Plan delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa.
    Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra.
    Il Franciacorta mordace nel midollo.

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    FRANCIACORTA BRUT SETÈN

    20.50

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 100%
    • Alcol: 12,5%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017/2019
    • Temperatura di servizio: 6-8
    • Abbinamenti: antipasti a base di Pesce
    • Momento per degustarlo: aperitivo
    • Giudizio di B-Winery: 8/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Profumo intenso e persistente, ricorda la crosta del pane con evidenti note tostate.
    Sapore delicato, suadente, quasi cremoso, ricorda la frutta matura.

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    FRANCIACORTA DOCG BRUT

    16.50

    in pronta consegna
    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: 100% chardonnay
    • Alcol: 13%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017/2019
    • Temperatura di servizio: 6-7°C
    • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, primi a base di pesce,
    preparazioni a base di pasta sfoglia
    • Momento per degustarlo: Aperitivo e cena
    • Giudizio di B-Winery: 7/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino con riflessi verdi; profumo delicato di frutta matura, frutta secca e miele

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    FRANCIACORTA DOCG BRUT MILLESIMATO 2011

    25.50

    • In pronta consegna
    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay e pinot nero ( le percentuali variano a seconda dell’annata)
    • Alcol: 13%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017/2020
    • Temperatura di servizio: 6-7 °C
    • Abbinamenti: Crostacei in genere, pesce cucinato con salse saporite
    • Momento per degustarlo: Aperitivo, cena
    • Giudizio di B-Winery: 7/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    È un vino che viene realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, composto da un’unica annata e caratterizzato da un lungo affinamento sui lieviti che ne esalta il profilo aromatico, olfattivo. Delicato di frutta matura, pera e pesca, di silice e miele d’agrumi.
    Ottima acidità e struttura, sapido, minerale e persistente sul finale

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    FRANCIACORTA PRIMA CUVÈE BRUT

    21.10

    In pronta consegna
    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 85% Pinot nero 10% Pinot bianco 5%
    • Alcol: 12,5
    • Formato: 0.75
    • Consumo ideale: 2017/2019
    • Temperatura di servizio: 6/9
    • Abbinamenti: antipasti e primi piatti base di pesci o carni bianche
    • Momento per degustarlo: aperitivo, cena
    • Giudizio di B-Winery: 7/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Si distingue per la sua semplicità che si traduce in nezza, immediatezza, piacevolezza, caratteristiche fondamentali per un Franciacorta di qualità.