cavalleri

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    FRANCIACORTA BRUT BLANC DE BLANCS DOCG

    24.50

    • In pronta consegna
    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 100%
    • Alcol: 12,7%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2017/2020
    • Temperatura di servizio: 8 °C
    • Abbinamenti: Aperitivo, antipasti e primi di pesce.
    • Momento per degustarlo: aperitivo e cena.
    • Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino. Sentori leggeri leggeri di crosta di pane. In bocca mostra grande eleganza e finezza, sorprendente capacità evolutiva.

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    FRANCIACORTA BRUT DOCG COLLEZIONE GRANDI CRU 2011

    36.00

     In pronta consegna
     Denominazione: Franciacorta DOCG
     Vitigni: Chardonnay (100%)
     Alcol: 13,3%
     Formato: 0.75l
     Consumo ideale: 2017/2021
     Temperatura di servizio: 6-7 °C
     Abbinamenti: piatti di pesce e carni bianche
     Momento per degustarlo: aperitivo, cena
     Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Innanzitutto più ampio e intenso del classico delicato approccio olfattivo Cavalleri: fiori di campo, fieno, menta, zenzero in rilievo su agrumi e lievito.
    Poi la bocca ineffabile, camaleontica: più larga che verticale, ma pura; vellicata da spuma sottile e con buon allungo salino in chiusura.