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    FRANCIACORTA BRUT NATURAE EDIZIONE 2013

    23.30

    • Denominazione: Franciacorta DOCG
    • Vitigni: Chardonnay 60% Pinot nero 40%
    • Alcol: 12%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale:
    • Temperatura di servizio: 8 – 10°C
    • Abbinamenti: con frutti di mare e sushi
    • Momento per degustarlo: aperitivo e cena
    • Giudizio di B-Winery: 9/10

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rigoroso, franco, dalla fitta sapidità, importante strurrura e buona impalcatura acida.
    Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Plan delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa.
    Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra.
    Il Franciacorta mordace nel midollo.